C'est une nouvele recette, proposée par des amis Bourguignons "les choeurs de Ludna". 

Vous pourrez la découvrir les 12 et 13 octobre 2013, à Saint Georges de Reneins.

Recette :

• Procurez-vous

• une trentaine de cravates en bois et autant de chanteurs du Beaujolais 
• quelques litres de Beaujolais
• une fourme de cantal et du saint-nectaire
• 500g de bonne humeur et un sac d'éclats de rire frais

• Faites mariner 2 jours

• Servez à vos amis en n'omettant pas de faire remuer l'émulsion par une chef de choeur pétillante